Momordica - бұл асқабақ тұқымдасының өкілі болып табылатын шөпті жүзім. Тұқымның 20 түрі бар, олардың арасында жылдық және көпжылдық өсімдіктер бар.
Негізгі ақпарат
Қытай қауындарының ең көп таралған түрлері - Кохинхин момордика және Chamarantia momordica. Оның отаны - Қытай, Кариб және Үндістанның тропикалық аймақтары. Өсімдіктердің кейбір түрлерін Қырымда табуға болады. Бүкіл өсімдік толығымен жеуге жарамды - жемістерден жапырақтарға дейін. Сонымен қатар, momordica дәрілік қасиеттері де бар.
Momordica - бұл экзотикалық өсімдік екеніне қарамастан, ол еліміздің көптеген бақша дақылдарынан тамыр алды. Кейбір бағбандар момордика отырғызуды оның сәндік әсеріне байланысты көреді, ал басқалары оны дәмді жемістерімен жақсы көреді, ал басқалары оны дәрілік өсімдік екендігі қызықтырады.
Халық зауытты қытай қауыны мен үнді қияр деп атайды. Оны тек ашық жерде ғана емес, сонымен қатар балконда немесе үйде өсірілетін мәдениет ретінде өсіруге болады. Мәдениетті өсіру және momordica-ға қамқорлық жасау қиын емес, сондықтан бастаушы бағбан да өсімдіктер топтамасын үнді қиярымен толықтыра алады.
Момордики түрлері мен сорттары
Момордика Кохинхинская - Үндістан мен Вьетнамдан жыл сайын бұйра шөптер. Парақ тақталары үш жақты. Соцветия сары, асқабаққа ұқсайды. Жемістер эллипсикалық, диаметрі 12 сантиметрге дейін жетеді, кішкентай өсінділері бар. Тұқымдар үлкен, жалпақ, сәл дөңгеленген және жағымсыз иісі бар.
Momordica харания немесе Ащы қияр - Өсімдіктің туған жері - Азия мен Қытайдың тропикалық белдеуі. Лиана ұзындығы 4 метрге жетеді және антенналары бар бес қырлы, тоқу сабағы бар. Орташа өлшемдегі жапырақ пышақтары қара-жасыл, жалпақ, дөңгелек пішінді бес немесе тоғыз лобпен.
Соцветиялар сары, бес жапырақшалы. Піспеген жемістерде жасыл рең бар, піскеннен кейін сарыға айналады. Олар тегіс емес беті, орташа мөлшері және жағымды хош иісі бар. Тұқымдар қызғылт-қоңыр түсті реңкке ие және ақ жөке тәрізді целлюлозада кездеседі.
Momordica гош - Зауыттың туған жері - Қытай, Африка және Үндістан. Мәдениет - бұл төрт метрге дейін өсетін жұқа, ұзын қашу бар жүзім. Жапырақ тақталары үлкен, ашық-жасыл пальма тәрізді. Соцветия орташа, сары түсті, асқабаққа ұқсайды. Жемістер ұзартылған-сопақша, беткейі үлкен. Піскен кезде олар сарыға айналады және ашылады. Жемістің ішінде қызыл-қоңыр тұқымдар бар.
Момордица Дракох - өсімдік - үлкен алақанмен бөлінген жапырақ тақталары бар жыл сайынғы жоғары тармақталған шөпті жүзім. Жемістері орташа, жалпақ пішінді және түйнек тәрізді. Жетілмеген момордика жасыл реңкке ие, піскеннен кейін ол сарыға айналады. Жемістің еті ащы дәмі мен қызғылт, ірі тұқымдары бар кремді.
Момордика сары қияр
Ұзындығы 2 метрге жететін осы шөпті өрмеленген жүзім өсімдігі - Австралия, Қытай және Африка. Жапырақтары үлкен, қою жасыл, алақанмен бөлінген. Гүлдері үлкен, сары түсті, жағымды иісі бар. Жемістері орташа, сопақша тәрізді, түйнек тәрізді беткейлі. Піскен кезде олар сарыға айналады және ішінде қызыл тұқымдар болады.
Момордица бальзамы - бұл бір бұтадан 60 келіге дейін жеміс бере алатын ең құнарлы сорт. Бұл жылдық жүзім бұтасы, ұзындығы 5 метрге жетеді. Жапырақ тақталары жасыл, үлкен, жиектері жылтыр. Инфляциялар тамырлармен ауырады. Жемістері үлкен, беті жылтыр, сары түсті және қызыл дәндері бар.
Momordica екіжақты - Өсімдіктің табиғи мекендейтін орны - Үндістан. Мәдениет - бұл көпжылдық жүзім бұтағы, ұзындығы 4 метрге жетеді. Өсімдіктің жапырақтары қара-жасыл, орташа, лоб тәрізді. Соцветия үлкен, сары түсті. Жемістер дөңгелек пішінді, кішкентай жұмсақ шоқтары бар, олар пісіп келе жатқанда сарғыш болады. Тұқымдар қызыл, жеңіл целлюлозада.
Момордица иісті - ұзындығы 7 метрге дейін өсетін көпжылдық жүзім бұтағы. Жапырақ тақталары кең, үлкен, овоидті, қою жасыл түсті. Соцветиялар сары, орташа хош иісі бар. Жемістері сопақша, жұмсақ омыртқалары үлкен. Піскен кезде олар сарыға айналады, жарықтар пайда болады және қызыл тұқымдар пайда болады.
Momordica сыртқы отырғызу және күтім
Momordica отырғызу үшін сіз күн шуақты, бірақ сәл көлеңкеленген төсек-орындарды таңдауыңыз керек. Зауытты ылғал тоқтап қалатын жерлерде өсіру ұсынылмайды, әйтпесе мәдениет жай өледі. Үнді қиярына қамқорлық жасау әдеттегі асқабақ пен цуккиниден еш айырмашылығы жоқ.
Жылыжай жағдайында алдын-ала өсірілген көшеттерді отырғызу көктемнің соңында - жаздың басында қажет. Сіз бұрын қонуға болады, бірақ аяз қаупі болмаса ғана.
Бақшадағы төсек алдын-ала дайындалуы керек. Ол үшін жер учаскесін қазып, оны ұрықтандырып, лайм қосып, жер қажетті қышқылдықты алады. Келесі көктемде сіз қонуға болады.
Біздің климаттық аймақта бағбандарға момордики өсіруді жылыжайда немесе жылыжайда өткізуге кеңес беріледі. Оны ашық жерде, жаңбыр кезінде және түнде өсіру кезінде үнді қиярын пленкамен жабу керек. Жұмсақ және жылы климаты бар оңтүстік аудандарда мәдениетті жасыра алмайсыз.
Көшеттер отырғызу кезінде тамыр жүйесі зақымдалмауы керек, ол өте әлсіз және жұқа. Жас бұталардың жанына торланы орнату керек, сонда олар бұйра алады және өздерін жайлы сезінеді.
Көшеттер алдын-ала дайындалған, ылғалдандырылған және ұрықтандырылған құдықтарға отырғызылады, олардың арасындағы қашықтық 60 сантиметрге дейін болуы керек. Жас өсімдіктерді жаңа жерге акклиматизациялау екі аптаға созылады, оның барысында олар мұқият күтімді қажет етеді.
Гиностемма сонымен қатар Асқабақ тұқымдасының өкілі болып табылады және бірқатар пайдалы қасиеттерге ие. Егер сіз ауылшаруашылық технологиясының ережелерін ұстанатын болсаңыз, ашық жерге отырғызу және күтім жасау кезінде өсіріледі. Осы мақалада сіз барлық қажетті ұсыныстарды таба аласыз.
Момордикиді суару
Момордица - суды жақсы көретін өсімдік, сондықтан топырақтың кебуіне жол бермеу керек. Егер жаз ыстық болса, онда мәдениет мол суаруды қажет етеді. Бұл жағдайда бұтаның астына бір шелек су әкеліп, аптасына екі рет суару керек.
Егер осы кестеге сәйкес өсімдікті суару мүмкін болмаса, сіз бұтаның астына екі шелек су алып, аптасына бір рет жасай аласыз. Ылғалдың тез булануын болдырмау үшін бұталар мен олардың айналасындағы кеңістік құрғақ шымтезекпен немесе компостпен мықтылануы керек.
Momordiki үшін топырақ
Момордица - бұл топыраққа және оның құнарлылығына өте қажет өсімдік. Оны қызанақ, картоп, бұршақ, асқабақ және бұршақ өсіретін жерге отырғызу ұсынылады.
Күзде егін егуге арналған төсек дайындалып, бұрын қазылған жер, жаңа көң, аммоний нитраты, калий хлориді және суперфосфат алынады. Дренаж ретінде топырақ қоспасына құм мен әк қосу керек, сонда топырақ бейтарап немесе аздап қышқыл рН алады.
Отырғызу алдында көктемде топырақты қопсытып, дайындалған көшеттерді отырғызу керек. Отырғызғаннан кейін топырақты аздап басып, жас өсімдіктерді суару керек. Үнді қиярының бойымен серуендеп жүруі үшін олардың қасына тор немесе торлап салу керек.
Момордики трансплантациясы
Өсімдікке трансплантация қажет емес, өйткені біздің климаттық белдеуде тек жылдық дақылдарды өсіруге болады.
Жеміс алғаннан кейін олар топырақтан алынып, өртеледі.
Momordiki Garter
Momordica лиана болғандықтан, оған қолдау қажет. Оны тек тік торлы немесе тор түрінде тірекпен өсіру керек, оның төменгі бағанасы жерден 90 сантиметр биіктікте орналасуы керек.
Өсімдік діңгекке дейін өскеннен кейін оны мұқият лақтыру керек, содан кейін 30 сантиметрге шегініп, шымшу керек.
Momordiki үшін тыңайтқыш
Культураны тыңайтқыш құрамда калий мен азот бар күрделі тыңайтқыштарды қолдану арқылы жүзеге асырылады.
Үстіңгі таңғыш ретінде сіз сиыр көңі мен құстың тамырын 1: 2 қатынасында араластыра аласыз, алынған қоспаны он литр суда сұйылта аласыз, содан кейін оны бұтаның астына енгізу керек. Осылайша, Momordica жемістердің аяқталуына дейін айына бір рет тамақтандырылуы керек.
Гүлденетін момордики
Шілде айында өсімдік белсенді гүлдену кезеңінде гүлдей бастайды. Мәдениетте әйелдерде де, ерлерде де гүлдер бар. Еркектер әйелдерге қарағанда ертерек гүлдейді.
Гүлдер орташа мөлшерде, жағымды хош иісі бар ашық сары түсті. Сыртынан олар асқабақ тәрізді. Гүлденуден кейін күздің басында пісетін жемістер қалыптаса бастайды.
Момордикі кесу
Жақсы дақыл алу үшін тәждің қалыңдатылуына жол бермеу керек, кейде 50 сантиметр биіктікке бүйірлік қашуды кесіп тастаңыз. Тәжірибелі бағбандар үш негізгі сабақты қалдыруды ұсынады. 50 сантиметрден асатын бұталарды алғашқы жемістер байлағаннан кейін алып тастау керек.
Зиянкестермен зақымданбау үшін, өсімдіктің құрғақ және құрғақ жапырақты тақталары мен суланған жерлерін алып тастау керек.
Қыста момордики дайындау
Біздің климаттық аймағымызда өсірілген момордица - бұл жылдық өсімдік, сондықтан оған қыста дайындық қажет емес.
Жеміс беру аяқталғаннан кейін, қашу жерден шығарылып, өртеніп, төсек қазылып, өсімдіктің келесі өсу маусымына дайындалады.
Momordica тұқымын өсіру
Ашық жерге момордика көбеюі көбінесе тұқым арқылы жүзеге асырылады. Алайда, индия әдісі бар, оны үнді қиярын тарату үшін де қолдануға болады.
Мәдениеттің тұқымдары өте қатты қабыққа ие болғандықтан, оларды субстратқа отырғызбас бұрын дайындау керек. Дайындық қабық жұмсарғанша жылы суға малынудан және дезинфекция мақсатында егуден 24 сағат бұрын марганец ерітіндісіне малынудан тұрады.
Егер бұл процедура дұрыс жүргізілсе, онда тұқымдық материалдардың барлығы дерлік өніп шығады. Тұқымдарды ылғалдандыру бір күннен артық жүргізілмейді, әйтпесе олар жай ғана шіріп кетеді.
Тұқымдарды субстратқа жерге 1,5 сантиметрге көміп, отырғызу керек. Отырғызу үшін диаметрі 10 сантиметрге дейін шымтезек кастрюльдерін қолданған дұрыс. Егістен кейін болашақ көшеттерді жылы сумен суару керек. Қайта суару үш күннен кейін басталмауы керек.
Тұқымдар наурыздың аяғында немесе сәуір айының басында отырғызылады. Егістен кейін көшеттер екі аптадан кейін пайда бола бастайды. Көшеттердің тез өсіп-өнуі үшін температураның +20 градустан төмен болмауын қамтамасыз ету керек. Ол сондай-ақ қалыпты ылғалдылықты, сусындардың болмауын және температураның өзгеруін қажет етеді.
Айына екі рет, топырақ минералды немесе органикалық қыртыстармен ұрықтандырылуы керек. Ашық жерге қондыру бірнеше жапырақ пышағы пайда болғаннан кейін жүзеге асырылуы мүмкін.
Кесу арқылы момордицаның таралуы
Сондай-ақ, Momordica шламын қолдана отырып көбейтуге болады. Ол үшін өсімдік бүршіктерін суға немесе құм мен шымтезек қоспасына салып, тамыр жайғанша күтіп отыру керек.
Температура +25 градустан төмен түспеуі керек. Дайын отырғызу материалы төсекке отырғызылады, оны бірнеше күн бойы шыны ыдыспен жабады.
Аурулар мен зиянкестер
Өсімдікке саңырауқұлақ этиологиясы және зиянкестердің бірнеше сорттары әсер етеді.
Саңырауқұлақ этиологиясының аурулары мыналарды қамтиды:
- Ұнтақты көгеру - Бұл ауру асқабақ тұқымдас өсімдіктерде жиі кездеседі. Ол жапырақтың пышақтарындағы ақ бляшкаларда, олардың қараңғылануы мен бүктелуінде көрінеді. Ауру өте тез таралады. Оны ауру дақылдарын коллоидты күкірт негізіндегі ерітіндімен емдеу арқылы жоюға болады.
- Ақ шірік - бұл ауру тамыр жүйесінің зақымдалуына әкеледі және базальды аймаққа әсер етеді. Артық суару кезінде пайда болады. Сіз өсімдікті Ақтарамен бүрку арқылы аурудан арылуға болады.
- Бактериоз - бұл ауру жапырақ тақталары мен жемістерге әсер етеді, оларда қара дақтар пайда болады. Сіз аурудың өсімдіктің зақымдалған бөліктерін кесіп, Бордо қоспасының ерітіндісімен момордики бүрку арқылы жоюға болады.
Жәндіктердің ішінде өсімдікке қауіп төндіреді: ақ және ақгүлдер.
Аққұбадан құтылу өте қиын, сондықтан жиналғаннан кейін төсектерді марганец пен сарымсақ инфузиясымен дезинфекциялау арқылы оның пайда болуына жол бермеу керек. Өсімдікті Актеллик инсектицидімен емдеу арқылы тлиді жоюға болады.
Жоғарыда аталған мәселелердің барлығы өсімдіктің дұрыс күтімсіздігінен туындайды, сондықтан оларды болдырмас үшін momordica өсіп келе жатқанда тәжірибелі бағбандардың кеңестеріне құлақ асу керек.
Momordica пайдалы қасиеттері
Momordica дәрілік қасиеттерінің арқасында танымал болды. Бұл пайдалы мәдениеттің жемістері мен қашуында каротин, инсулин тәрізді пептидтер, кальций, майлы майлар, алкалоидтар, фенолдар, амин қышқылдары, саполиндер бар.
Үнді қияры көптеген аурулардан, оның ішінде онкология сияқты қауіпті аурулардан арылуға мүмкіндік береді. Зауыт қан қысымын қалыпқа келтіруге, гликемиялық көрсеткішті төмендетуге және бастапқы кезеңде ісік ісіктерін жоюға қабілетті. Қант диабетімен ауыратындарды мәдениетті құрайтын каротин, пептидтер және алкалоидтар қамтамасыз ететін қалыпты денсаулықты сақтау ұсынылады.
Момордики тұқымдары асқазан-ішек жолдарын емдеу үшін қолданылады. Олардың құрамында май көп болғандықтан, олар асқазан мен ішектің ойық жараларын тиімді емдейді.
Өсімдік күшті диуретикалық әсерге ие, сондықтан ағзадағы сұйықтықты тиімді түрде кетіреді, сонымен қатар өт жолдарының тоқырауының алдын алып, өт жолдарын тазартады.
Момордики жапырақ тақталары тартылатын қасиетке ие. Осы себепті олар жарақат бетіне және улы бауырымен жорғалаушылар мен жәндіктердің шағуына ұшырайды. Оларға негізделген лосьондар ауырсынуды жояды, улы заттарды кетіреді және қабыну процесін жояды.
Жеміс целлюлозасында көру, тырнақ, тері, тістер мен шашқа жағымды әсер ететін көптеген дәрумендер бар.
Ұрықта С дәрумені болғандықтан, оны вирустық этиологияның аурулары үшін қолдануға болады. Сонымен қатар, ол күшті антиоксиданттық қасиеттерге ие.
Момордики қолдану тамырлардың өткізгіштігін жақсартады, қанның коагуляциясын қалыпқа келтіреді және қабыну процестерін жояды. Диететикада ол организмдегі метаболикалық процестерді тиімді қалыпқа келтіретіндіктен, салмақ жоғалтуды ынталандырады және табиғи, қауіпсіз энергетикалық сусын болып табылады, бұл тағамды майға емес, энергияға айналдыруға көмектеседі.
Дәстүрлі медицинада момордикті қолдану
Халықтық медицинада мен өсімдіктің барлық бөліктерін қолданамын. Олар отвар, лосьон, инфузия және компресс дайындау үшін қолданылады.
Momordiki құрғақ тұқымдарының отвары безгегі, геморрой және простатитке көмектеседі.Олар сонымен қатар көру қабілетін жақсарту үшін қолданылады. Ас қорыту жүйесін жақсарту үшін жаңа тұқымдар алынады. Күніне 3 тұқым жеуге жеткілікті.
Тамырлар мен жемістер суық тию мен бронхопульмональды ауруларға қолданылатын тұнбаларды дайындау үшін қолданылады.
Жаңа піскен жапырақ тақталары ингаляцияға және анестетикалық отқа арналған ерітінді дайындау үшін қолданылады. Артритке қарсы инфузиялар момордики өсінділерінен дайындалады.
Целлюлоза шағуға арналған лосьондар түрінде қолданылады. Олар қабыну процесін, қышуды және ісінуді жеңілдетеді. Шырын күйіктерді емдеуде, одан компресс пен жақпа дайындауда қолданылады.
Дәрігерлер өсімдіктің жемістерін піспеген кезде қолдануға кеңес береді, өйткені құрамында көп қоректік заттар бар. Піспеген жемістердің дәмі тәтті, піскен, керісінше, ащы. Тұқымдар тек піскен кезде қолданылады.
Momordiki қолдануға қарсы көрсетілімдер
Өсімдіктің көптеген пайдалы қасиеттеріне қарамастан, оны қолдануға қарсы көрсеткіштер бар. Момордика, дәлірек айтқанда, оның жапырақтары мен сабақтарының теріге қатты күйіп қалуы мүмкін, сондықтан жемістер мен шикізаттарды жинау кезінде абай болу керек және бұл процедураны қолғаппен орындау керек.
Болашақ және бала емізетін аналар үнді қиярына негізделген қаражаттан бас тартуы керек, өйткені momordica құрамындағы заттар түсік түсуіне әкеліп соқтырады және жаңа туған нәрестеге, егер оның денесіне емшек сүтімен енсе, теріс әсер етеді.
Зауыт аллергиямен ауыратындарға, әсіресе осы экзотикалық мәдениеттің компоненттеріне жеке төзбеушілікке қарсы. Алты жасқа дейінгі балаларға момордических дәрі-дәрмектер бермеу керек, өйткені бұл ауыр аллергияны тудыруы мүмкін. Басқа жағдайларда үнді қиярын қолдану тек пайда әкеледі.
Қорытынды
Егер сіз өзіңіздің сайтыңызда осы экзотикалық күн мәдениетін өсіргіңіз келсе, пайдалы және жанды Momordica толықтай төлейтін ең аз күш жұмсауыңыз керек.
