Годжи - емдік жидек

Мұндай аңыз бар: баяғыда, б.з.д. 500 жылға жуық. Ароматты таудың оңтүстік беткейіндегі Қытай провинцияларының бірінде шаруа өмір сүрді. Жас кезінде ол бір қызбен танысып, оған ғашық болып, олар үйленді. Бұл сүйіспеншілікке толы жүректері бар еңбекқор жұп еді. Го Цзы (шаруаның аты болған) әскерге шақырылып, отаны жауларының шабуылынан қорғауға шақырылғанға дейін олар тыныш және қарапайым өмір сүрді.

Гу Цзи қасиетті борышын орындап, үйге оралғанда, туған ауылында қатты күйреу мен күйрегенді көрді. Көптеген ауыл тұрғындары аштыққа душар болды. Соғыс қандай қорқынышты салдарға әкеп соқтырғанын, әкелетінін және әкелетінін бәрі жақсы біледі. Ал алыс болса, соғыстардың салдары одан сайын нашарлай түседі.

Годжи жидектерінің жиынтығы немесе Dereza vulgaris

Соған қарамастан Гу Цзи үйіне кіргенде, әйелі мен анасының дені сау және әдемі болып көрінгеніне қатты таң қалды. Күйеуінің денсаулығы не үшін ауру мен аштықтан зардап шеккен ауыл тұрғындарының арасында болды деген сұрағына әйелі: «Ешқандай тамағы болмаған кезде мен Ароматная тауында өсетін тікенді бұталардан жидек теріп, оларды тамақтандырдым. бүкіл отбасы ». Гу Зи қатты қуанып, қозғалғаны соншалық, жылай бастады. Көршілер бұл оқиғаны білген кезде, олар да өз отбасыларын аурудан және аштықтан құтқару үшін осы қызыл жидектерді жинай бастады. Сол кезден бастап адамдар бұл керемет жидектерді осындай ерекше қоректік құндылығы бар осы жемісті тауып, сыйға тартқан осындай ерлі-зайыптыларды еске алу сияқты атайды.

Годжи сипаттамасы

Годжи сөзі - өсімдік атауының қытайша айтылуының транслитерациясы және Dereza vulgaris жидектері немесе Dereza berber деген мағынаны білдіреді.Лиций барбарумыжәне дереза қытай (Лиций чиненса).

Годжи - Solanaceae тұқымдасының Dereza тұқымдас жемісті өсімдіктері (Лиций) Мәдени мәдени Қытайдың солтүстік орталық бөлігінде Нинся аймағында, Тибетте және Гималайда өседі. Годжи бұталары 3,5 метр биіктікке жетеді. Бұтақтар жіңішке омыртқа, жапырақтары бар, қарапайым бүктелген, эллиптикалық. Гүлдері сирень (күлгін-қызғылт), қоңырау тәрізді. Жидектер сопақша, алоэ қызыл, ұзындығы 12 мм жетеді. Зауыт кейде Азияда, Австралияда, Америкада және Солтүстік Африкада кездеседі. Ол әртүрлі аймақтарда, мамырдан қыркүйекке дейін немесе шілдеден қазанға дейін жеміс береді. Осы уақыт аралығында 13 дақыл жиналады, олардың ішіндегі ең құндысы тамыз айында.

Годжи жидектері © avicmart

Годжидің емдік қасиеттері

Ең танымал пайдалы қасиеттердің иелері Нинся аймағының үстіртінде өсетін Годжи жемістері болып саналады. Жергілікті сілтілі топырақ минералды тұздарға өте бай, оны осы ауданда ағып жатқан Сары өзенге толтырады. Өзен тау жыныстарын сары шаң түрінде алып жүреді, ол жерде орналасады және топырақты табиғи жолмен ұрықтандырады, оны ерекше қоректік заттармен байытады.

Годжи тиесілі «дереза» тұқымдасының қырықтан астам түрі бар. Бірақ тек «қарапайым дереза» және «қытай дерезасы» түрлері тәтті дәм мен емдік қасиетке ие. Тибеттің ерекше «тұрғынының» барлық пайдалы қасиеттерін бағалау қиын. Шығыста Годжидің емдік қасиеттері ежелден бері белгілі. Біздің дәуірімізге дейінгі 650 жылға дейінгі жазбалар табылды. е. қытай тазартатын және жасартатын дәрі ретіндегі тибеттік годжидің жидектері туралы. Тибетте Годжи жидегі адамға өлмес өмір сыйлай алады деп саналады. Будда ғибадатханаларында ежелден бері тибеттік Годжидің жемістері «1000 аурудың емі» деп аталған. Олардың құрамында 21 минерал бар (мырыш, йод, темір және т.б.). Амин қышқылының мөлшері аралардағы ұрықтың тозаңына қарағанда он сегізге көп. Олардың сегізін адам ағзасы шығармайды. В дәрумендерінің жоғары мөлшері.Годжи жидектерінде С дәрумені қызғылт сарыға қарағанда 500 есе, ал темір шпинатқа қарағанда 15 есе көп. Қазір тибеттік Годжидің құрамында LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 - басқа тамақ өнімдерінде жоқ алмастырылмайтын полисахаридтер бар екені анықталды.

Гожи Берри - бұл адамға табиғат берген өмірлік сақтау қоймасы деп айтуға болмайды. Дегенмен, сіз осы баға жетпес сыйлыққа дұрыс және мұқият қарауыңыз керек. Шығыс медицинасы белдік ауыруы, анемия, көру қабілетінің бұзылуы және қант диабеті үшін тибеттік бөріқарақат қолдануды ұсынады. Годжи жидектері жүктіліктің қалыпты өтуін қолдайды және потенциалды қалпына келтіреді. Өсімдік ми мен жұлын, лимфа түйіндерінің жағдайын жақсартады. Ол назофаринс ауруларында, аденоидтерде кеңінен қолданылады. Ол ұйқыны нығайтуға және денені жасартуға арналған стресске қарсы агент ретінде қолданылады.

Годжи жидектері де семіздікпен күресу үшін қолданылады. Олар майды керемет күйдіреді, бұл сіздің тәбетіңізді басқаруға мүмкіндік береді және оның салмағы. Жемістер холестерин мен қандағы қантты тиімді төмендетеді, қан қысымын қалыпқа келтіреді және жүрек-тамыр жүйесін реттейді. Жидектер вирусқа қарсы және тұмауға қарсы қасиеттерге ие, өте күшті антиоксиданттар. Ағзаны толығымен тазартады және қанды, адалдықпен, токсиндерді алып тастайды. Жидектерді қолдану бүйректі нығайтады және өкпенің жұмысын жақсартады.

Жемістер жүйке және гемопоэтикалық жүйенің жұмысына пайдалы әсер етеді. Медицинаның кез-келген саласында бұл ерекше жемістерге арналған орын бар.

Осыдан он жыл бұрын баспасөзде тибеттік Годжи қолданудан антицеллюлитке қарсы әсері туралы сенсациялық жаңалықтар пайда болды. Сондай-ақ, бір ас қасық жидекті күнделікті тұтыну адам ағзасын витаминдердің толық жиынтығымен қамтамасыз етеді және қатерлі ісіктен қорғайды. Тіпті ертеректе ғалымдар өздерінің зерттеулерінің нәтижелері туралы хабарлады: биологиялық белсенді заттар Годжи жидектерінде болады. Олар ДНҚ-ның жойылған құрылымын қалпына келтіре алады деп мәлімдеді. Кім біледі, мүмкін осы зауыттың арқасында Гималайдағы қытайлар сонша ұзақ өмір сүрген.

Дереза қарапайым. О.В.Томенің Флора фон Дойчланд кітабынан ботаникалық иллюстрация, Österreich und der Schweiz, 1885

Сонымен, әлем біртіндеп адамның өмірін әлдеқайда ұзақ және белсенді ете алатын, күш беретін және таусылмайтын қуат беретін өсімдікпен танысты. Көптеген адамдар Жерде мұндай екінші өсімдік жоқ деп санайды. Годжи Берри жемістерімен сіңдірілген заттардың ерекше молекулалық байланыстары олардың энергиясын бірнеше есе арттырады. Полисахаридтерден өзіндік «нұсқаулық» ала отырып, адам ағзасының әр жасушасы теңдестірілген жұмыс істей бастайды, барлық қорғаныс механизмдері бір жүйеге енеді. Жеткілікті полисахаридтер және оларды дұрыс таңдау арқылы адам денесі жақсы жұмыс істейтін сағат жұмысына ұқсай бастайды.

Ресейде тибеттік гожидің тағы бір атауы пайда болды - кәдімгі дереза. Дәміне қарай бөріқарақат, мейіз және кептірілген шие бір жиынтықта салыстырылады. Тибеттік Гожиді (тибеттік бөріқарақат) Сібірде, жақсы жарықтандырылған бөлме жағдайында өсіруге болады. Зауыт көшеттермен өсіріледі, бірақ бұл жалғыз әдіс емес.

Годжи өсіру

Сіз жидектерді тұқымдармен өсіре аласыз. Мұндай өсімдік өмірдің екінші жылында гүлдей бастайды. Шамамен 4-5 жылдан кейін жиналды. Зауыт құбылмалы ауа-райының құбылыстарына өте төзімді, өйткені ол аяздар мен құрғақшылық жиі болатын таулы аймақтан, сондай-ақ ұзаққа созылатын жауын-шашынмен бірге дауылды желдерден тұрады. Тұқымдар 8 - 15 дана мөлшерінде тікелей жидекте болады.

Отырғызу алдында жидекті 5-10 минут жылы суға батыру керек, содан кейін тұқымдар алынып тасталады. Олар өте кішкентай. Сәтті көшет алу үшін өсімдікті орташа жылы, шамамен 20 - 25 градус және ылғалды топырақ қамтамасыз етуі керек. Жақсы жарықтандыру қажет. Өсіру үшін жарық қажет емес, бірақ алғашқы өскіндердің пайда болуымен контейнерді жартылай көлеңкеге немесе шашыраған күн сәулесіне ауыстыру керек. Идеал жағдайға топырақтың кебуіне жол бермеу үшін мөлдір пластик қабықпен жабылған, жеткілікті терең терең контейнерді қолдану арқылы қол жеткізуге болады.

Есіңізде болсын, тұқымдар жидектерден алынғаннан кейін оларды эпине немесе цирконға бір-екі сағатқа батырған жөн. Дайындалған тұқымдар қалыпты құрғатылған, орташа борпылдақ топырақта, жақсырақ бейтарап жерде болуы керек. Сіз шымтезек пен саздақ қоспасын сәйкесінше 1: 2 қатынасында пайдалана аласыз.

Тұқымдарды бетіне себу енді батпастан жасалуы керек. 2-ден 3 мм-ге дейін, сондықтан нәзік және жіңішке өскіндердің шығуы оңай болады. Топырақтың кебуі салыстырмалы түрде қысқа уақыттың ішінде де болмайтынын қамтамасыз ету керек. Өсіру кезіндегі температура 7 - 10 градустан аспауы керек, бұл үй жағдайына қолайлы.

Сондай-ақ, үйде егілген тұқымның жылыту батареясынан ыстық ауа ағынына кірмеуін немесе керісінше, ашық терезеден салқын ауа астында болуын қамтамасыз ету маңызды. Тұқымдар өніп шыққанда, қабықты контейнерден алып тастаған дұрыс. Топырақтың кебуіне жол бермеу үшін жалғастыру ұсынылады. Бұл уақытта жас өскіндерге көп мөлшерде ылғал қажет, әйтпесе олар кебеді. Өсімдіктерді шамадан тыс толтырмас үшін бүріккіш пистолетті қолданған жөн. Зауыт екінші немесе үшінші жапырақтарды босатқаннан кейін, ол бөлек кастрюльге трансплантациялауға дайын.

Трансплантация жасау тереңдігі 7 см-ден кем болмауы керек.Өсімдік жапырақ бере бастағанда, тамыр жүйесі ішкі жерде тез дамиды. Үйде өсіргенде, салқын, шамамен + 10 градус, өсімдіктің қыстауы туралы қамқорлық жасау керек. Азықтандыру үшін барлық басқа жабық өсімдіктер сияқты гумус немесе минералды тыңайтқыштар қолданылады.

Бүгінгі таңда бір ғана Тибетте Гожи Берридің кем дегенде 40 түрі бар. Қытайда үлкен плантациялар бұрыннан бірегей өсімдік өсіру үшін жабдықталған. Ресейде «мәңгілік өмір» және «1000 ауруды емдеудің» көзі әлі күнге дейін сирек болып саналады.

Сонымен қатар, ресейліктер жеңіл сүйетін жидектерді өсіру үшін жаман емес. Тибеттік бөріқарақат -30 градусқа дейін аязға төзімді, шаштаразға төзімді болғандықтан, бақтарды безендіруге болады. Күтімде таңқаларлық емес, топырақтың құрамы талап етілмейді. Зауыт тез өсіп келеді. Құрғақ жазда оған қосымша суару қажет. Зиянкестермен қызықтырмайды. Өте сирек тли немесе ұнтақты көгеру зақымдайды. Сондықтан бұтаны пестицидтермен емдеудің қажеті жоқ. Әрине, үйде өсетін өсімдіктердің жемістерінің хош иісі мен дәмін ешқашан Тибеттің экологиялық таза тау етегіндегі топырақта өсетін Гожи Берридің дәмі мен хош иісімен салыстыруға болмайтындығы өкінішті.

Егер сіз Годжи Берри көшеттерін өсіруді шешсеңіз, көшеттерге шұңқырларды алдын-ала дайындаңыз. Көлемі шамамен 40x50x50 см.Отырғызу органикалық және минералды тыңайтқыштармен мұқият араласқан топырақпен толтырылған шұңқырларда жүзеге асырылады: 150-200г суперфосфат, 8-10кг гумус, 30-40г калий сульфаты немесе ағаш күлі. Топырақтың келесі құрамы ұсынылады: қарашірік, бақша топырағы, үлкен өзен құмы. Пропорциялар - 1: 1: 1. Көшеттер бір-бірінен кемінде 1,5 - 2 метр қашықтықта орналастырылады. Түбірдің мойнын сәл тереңдетіңіз. Отырғызудан кейін бірден өсімдік суарылады. Магистралды шеңбер гумустың немесе шымтезектің көмегімен өңделеді.

Қорытындылай келе, біз кестеде келтірілген Годжи жидектерінің негізгі емдік қасиеттерін береміз:

Көңіл-күйді жақсартыңыз, депрессиямен күресуге көмектесіңіз
Салмақ жоғалтуға үлес қосыңыз
Ерлердегі потенциалдың жоғарылауына, әйелдердегі либидоға ықпал етіңіз
Зат алмасуды жақсартыңыз
Олар ерте қартаюдың алдын алады және қартаюға қарсы әсерге ие. Бұл үшін Голливуд жұлдыздары оларды өте жақсы көреді.
Терінің күйін жақсарту
Ұйқыны жақсартыңыз, ұйқысыздықпен күресуге көмектесіңіз
Менопаузаның жағымсыз әсерлерін жеңуге көмектеседі
Мелатонин деңгейін жақсартуға көмектеседі
Шыдамдылықты арттырыңыз, күшті қалпына келтіріңіз. Годжи жидектерін спортшылар жарамдылықты сақтау үшін пайдаланады.
Төменгі қандағы қант.