Тәтті бұрыш - біздің сүйікті көкөнісіміз. Бұл жай ғана дәмді емес, 30-ға дейін витаминдер қоймасы, сонымен қатар басқа да өмірлік маңызды заттар. Тәтті бұрыш керемет қасиетке ие. Ол көптеген пайдалы қасиеттерді құрғақ және құрғақ күйінде сақтайды және консервіленгенде іс жүзінде жоғалтпайды.
Көкөніс бұрышының бұтасы. © OakleyOriginalsӘр бағбан өз учаскесінде көкөніс өсіріп, үлкен өнім алуға тырысады және агрономияның барлық негіздерін білмей, көбіне күш-жігерін, уақыты мен ақшасын тиімсіз жұмсайды.
Үлкен дақыл өсіруге тырысқан иесі өсімдіктерді қарқынды түрде тамақтандырады, оларды сарқылу үшін суарып, оларды уландырады, оларды аурулар мен зиянкестерден қорғайды. Әрине, бұл әдістер оң нәтиже береді, бірақ шығындар, уақыт пен денсаулықты едәуір төмендететін жоғары түсімділікті қамтамасыз ететін тәсілдер бар. Бұл әдіс қызанақ, қияр, цуккини және басқа да көкөніс дақылдары пайда болатындықтан, бұрыш бұтасын қалыптастыруды қамтиды.
Тәтті бұрыш қалыптастыру әрқашан қажет пе?
Тәжірибелі көкөніс өсірушілер тәтті бұрыштың пайда болуын жемістердің өнімділігі мен мөлшерін арттырудың қажетті әдісі деп санайды. Жаңадан бастаушылар бұтаның пайда болуынсыз жылу, жарықтандыру, суару және жоғарғы байыту қамтамасыз етілсе, мол өнім береді деп сенеді.
Тәтті бұрыштың бұтасын қалыптастыруды елемейтін көкөніс өсірушілер үшін селекционерлер сорттар мен будандарды ұсынады, оларды өсіру осы техникасыз мүмкін болады. Бұрыш пен будандардың төмен өсетін, сәл тармақталатын сорттарын қалыптастыру қажет емес.
- Аздап тармақталған бұрыш сорттары: Флорида, Баргузин, Тополин, Зодиак, Алёша Попович, Багратион, Лумина (Белозерка), Добряк, Виктория, Богатырь, Илья Муромец, Қарлығаш, Молдоваға сыйлық, Добрыня Никитич және басқалар.
- Аздап тармақталған бұрыш будандары: Pinocchio F1, Claudio F1, Otello F1, Goodwin F1, Gemini F1, Maxim F1, Mercury F1 және басқалары.
Бұрыштың аз өлшемді бұталары үшін (40-65 см), ішінде өсетін әлсіз, тұқымсыз өсінділерді кесу жеткілікті. Ұзын бойлы өсімдіктер жеміс беру үшін қажетті қоректік заттарды алып, үлкен вегетативті масса түзеді. Дәрумендердің өнімділігін едәуір арттыратын тәтті бұрыштың ұзын сорттарын қалыптастыру әдісін пайдаланбай бағбан қандай мүмкіндіктерді жіберіп алатынын анықтауға тырысайық.
Бұталары 100-200 см биіктікке дейін өседі, тығыз өсетін жер массасы аурулар мен зиянкестердің дамуына жақсы жағдай жасайды. Желдетуді, жарықтандыруды, тамақтануды жақсарту үшін оларды жою керек. Сондықтан бұрыштың барлық биік сорттары мен будандары бұталарды қалыптастыруы керек.
Бұрыштың пайда болуы - бұл вегетативті қашу немесе жапырақтарды бір рет кесу емес. Қалыптастыру бірнеше техниканы қамтиды және бірнеше кезеңдерде жүзеге асырылады.
Өсімдік бұрышының қалыңдатылған бұтағы. © диірменшіЖылыжай мәдениетінде тәтті бұрыштың пайда болу ережелері
Қорғалған топырақтың шектеулі кеңістігінде тек дұрыс қалыптасу арқылы бұрыш жемістерінің шығымдылығы мен мөлшерін арттыруға болады. Оңтайлы жылыжай жағдайында бұталар генеративті мүшелердің дамуына зиян келтіре отырып керемет өседі. Әдетте, жылыжайда дақылдар көшеттер арқылы өсіріледі.
Көшеттер
Өздігінен өсетін бұрыш көшетімен бұтаның қалыптасуы көшеттің биіктігі 15-20 см жеткенде басталады. Әдетте бұл биіктікте бұрыштың сабағы 2 тармаққа бөлініп басталады. Жылыжайда трансплантациядан бұрын гүлдей алатын бұтақтағы шанышқыларда бүршік пайда болады. Бұл бүршік тәж деп аталады. Ол әдетте бұрыш бұтақтарын одан әрі бұтақтауға мүмкіндік беру үшін алынып тасталады. Әр филиал өз жемісін береді, сондықтан жалпы түсім артады.
Бұрыш тұқымын тәуелсіз алу кезінде тәж бүршігі 1-2 бұтада қалады. Ол әрі қарай көбейту үшін қолданылатын пайдалы тұқымдарды құрайды.
Алғашқы бұтақтардағы шанышқындағы тәжден алынған жеміс. © Роберто А СанчесЖылыжайда тәтті бұрыштың бұтасын қалыптастыру
Жылыжайға ауысқан кезде, бұтаның көлемін 2-3 бұтаққа көбейтуге болатындай етіп отырғызады. Өсімділігі жоғары сорттар мен будандардың отырғызу схемасы 40-50x70-80, яғни болуы мүмкін. Әр шаршыға 2-5 немесе 3-6 дана. Егер шоқтығы орташа болса, онда бір шаршы метрге. м 6-дан 8 бұқаға дейін бұрыш отырғызды.
Бұрыштың бұтасын қалыптастыру артық стерильді қашу мен кесуді алып тастау арқылы қысудан тұрады. Отырғызып, оюлап болғаннан кейін бұталар сау және зиянкестерден аулақ болатындай етіп тексеріледі. Алғашқы шанышқы алынып тасталғанға дейін магистральдағы өсіп тұрған төменгі өсінділер мен жапырақтар бұталарды қалыпты желдетумен және жарықпен қамтамасыз етеді.
Тармақталғаннан кейін пайда болған бұрыш шыршалары бүйір деп аталады. Бұл бірінші ретті немесе қаңқа тәрізді бұтақтар. Әрбір бүйірлік тармақ басында жапырақтары бар орталық сабағымен өседі. Осы жапырақтардың жапырақшаларының түбінде (синуста) қашу пайда болады. Бұлар өгей балалар. Олар қысу арқылы алынып тасталады.
Екі сабаққа бұрыш бұтасын қалыптастыру әдісінің схемасы. © НатальяБірінші ретті бұрыштың орталық бұтағы да 2 бұтаға бөлінеді. Бұл екінші ретті қашу. Күшті кету. Ол қаңқа болып саналады және жоғарыда орналасқан басқа өсінділерді қолдауға қабілетті болуы керек. Оның жапырақтары, бүршіктері немесе гүлдері / жемістері қалады. Бұрыштың екінші ретті екінші түсірілімі әдетте әлсіз. Жемістер мен жапырақтарды қалдырып, оны қысыңыз.
Екінші ретті қаңқалық түсірілім, өз кезегінде, 2 тармаққа бөлінеді. Бұл 3-ретті филиалдар. Олармен де емделеді. Негізгі немесе қаңқалық деп бөліңіз. Ол қалыпты дамып, дамиды. Оның жапырақтарының сүйектерінде бағаналар алынып тасталады. Сары түсті бұрыш жапырақтары зерттеліп, сабақтарынан және қаңқа бұтақтарынан алынады. Үшінші реттің екінші өсіндісі (әлсіз) бірінші гүл бүршігі үстінде орналасқан. Аналық безді тамақтандыратын парақты қалдырғаныңызға сенімді болыңыз.
Дәл сол процесс екінші тармақтың бірінші ретті қаңқалық түсірілімінде жасалады (есіңізде болсын, бірінші шанышқы). Бұл 2 сабақта бұтаның қалыптасуы. Егер бұрыштың сабағында бір емес, екі бүйірлік бұтақтар қалса, онда бірінші ретті қаңқалық бұтақтар 2 емес, 4 болады. Біреуі алынып тасталады. 3 сабақ қалды. Жоғарыда көрсетілген схемаға сәйкес форма.
Егер бұрышты бағаналы әдіспен қалыптастыру жоспарланса, торлар алдын-ала орнатылуы керек, осылайша бұтақтардың әрбір реті көлденең тірекке бекітіледі. Өсіп келе жатқан жемістердің массасы сынғыш бұтақтарды сындыруы мүмкін. Ұмытпаңыз, бұрыштың бір бұтасын тексеріп, гүлдерсіз өсімдікті алып тастаңыз (бордақылау, тұқымсыз). Өскіндердің бірін шанышқымен қысып, ескі сары (жұмыс істемейтін) жапырақтарды алып тастағаныңызға өкінбеңіз.
Әрбір қаңқалық сабақтарда бұтақтардың астында 1, 2, 3 және басқа бұйрықтар пайда болады, уақыт өте келе жапырақтары мен қосымша өсінділері пайда болады (сабақтар жалаңаш емес, олар жапырақтары мен қашуымен өсіп шығады). Оларды алып тастау керек, бірақ біртіндеп. Күніне 2 жапырақтан аспайды. Сонымен қатар, ең алдымен, бұрыштың аналық бездерін жабатын жапырақтар алынып тасталады.
Бұл операция бұталардың өсу шыңына 1,0-1,2 м жеткенге дейін қайталанады.Есейіп өсуді тоқтату үшін қоректік заттарды астындағы аналық бездер мен жемістерге бағыттайды. Егін жинау аяқталғанға дейін 1,5 ай бұрын, өсімді тоқтату және қоректік заттарды жас жемістерге бағыттау үшін барлық бұйрықтардың қаңқалық бұтақтарының шыңдары кесіледі.
Әдетте қалыптасқан бұрыш бұталарында 20-25 ірі қабырғалы жемістер қалады. Күзде қалыптаспаған өсіп тұрған бұталарда кішкентай аналық бездер мен жемістер болады. Бұл жағдайда бұрыштың толық шығымдылығы төмен болады және іс жүзінде, әсіресе орта пісетін сорттары, олардың биологиялық пісіп жетілгендігінде жеміссіз болады.
Екі сабақты бұрыш бұтасында қалыптасқан.
Ашық жерде бұтаның тәтті бұрышының пайда болуы
Ашық жерге бұрыш өсіру кезінде тек биік сорттар мен будандар қалыптасуға жатады. Орташа өсінділерде бұтаны қалыпты жарықтандыру және желдету үшін жеміссіз семіру, төменгі бұтақтар мен өгейлер алынып тасталынады. Аз мөлшерде бұрыштың сорттарын қалыптастыру қажет емес. Қисық, сынған, ішіндегі өсетін бұтақтарды алып тастау керек. Бұрыштың орташа және қопсыған бұталарында бүйір бұтақтарды жақсарту үшін орталық қашу қысылады. Бұрыштың жемісті қашуының жалпы саны 4-6-дан аспайды, ал жемістердің алуан түріне қарай 15-25 құрайды.
Ашық жерде өсетін биік өсімдіктерді бүйірлік қашу жүктеуі керек. Өсімдікті бұталы етіп өсіру үшін топырақ деңгейінен 25-30 см деңгейінде негізгі сабақтарының үстіңгі жағын қысып, тәж бүршіктерін алып тастаңыз. Бұрыш бұтасының негізі бірінші ретті 4-5 қаңқалық қашу болады. Қалғандары жойылды.
Қалыптастыру процесінің қалған бөлігі қосымша өсінділерді қысумен байланысты. Өскіннің шанышқысынан қалыптасқан 3-5 күшті қашу қалдырыңыз. Бұтаның әрбір келесі бұтақтарында шамамен бірдей қашу қалады, қалғандары алынып тасталады. Бұл жайқалған бұтаға айналады. Бұрыш бұтасында жемістердің жеткілікті мөлшері пайда болған кезде, қаңқа бұтақтары жоғарғы жағын қысып немесе кесіп тастайды. Бұтада қалған бұрыштың жемістері қарқынды өседі, ал жаңалары байлауды тоқтатады. Өсу процестерінің энергиясы қалыптасқан жемістердің пісуіне ауысады. Осы кезеңде жаңа жапырақтары мен қашу өсуі жалғасады.
Бұрыш жапырақтарын қысу және алып тастау ыңғайлы мәдениетті қамтамасыз етеді. Тәтті бұрыш өсіп келе жатқан маусымда ауа-райының жағдайын ескеру керек. Егер жаз құрғақ болса, төменгі жапырақтарды алып тастамаған дұрыс. Олар топырақты шамадан тыс қыздырудан қорғайды. Ылғалды және жаңбырлы жазда, керісінше, шамадан тыс ылғалдылық тоқтап қалмас үшін бұтаның төменгі бөлігін ашу керек, бұл саңырауқұлақ және бактериялық ауруларды тудырады.
Осылайша, бұрыштың пайда болуы, уақтылы алып тастау, қысу және кесу сүйікті бұрыштың жоғары және сапалы өнімін алуға көмектеседі.
