Пияз ежелден-ақ қарапайым емес мәдениет болып саналды, бірақ оған тіпті әртүрлі жоғарғы таңғыштар қажет. Күзде пиязға арналған болашақ төсек-орындарды күтіп алып, сиыр көңін немесе құс тамшысын, компост немесе гумусты алдын-ала топыраққа қосса жақсы болар еді. Егер бұл нәтиже бермесе, минералды заттармен немесе органикалық негіздегі тыңайтқыштар, сондай-ақ аралас тыңайтқыштар көмекке келеді. Бұл пияз өсіру маусымында болады.
Пиязды қоспалар маусым бойына екі-үш рет қолданылады. Бірінші тыңайтқыш құрамында азот бар болуы керек. Ол отырғызудан кейін шамамен 2 аптадан кейін қолданылады. Азот жасыл масса өсуін ынталандырады. Тағы 2-3 аптадан кейін екінші жоғарғы байыту енгізіледі, оған тек азот қана емес, сонымен қатар калий, фосфор да енеді.
Құнарлы топырақтарда бұл екі үстіңгі қабат жеткілікті болады, бірақ таусылған топырақ үшін, лампа пайда болу үшін азотсыз үшінші топырақ (калий фосфоры) қажет.
Пиязды минералды тыңайтқыштармен тамақтандыру
Әр рецептте он литр су негіз болады.
Бірінші нұсқа:
- Үстіңгі байыту 1 - мочевина (ас қасық) және Вегета тыңайтқышы (2 ас қасық).
- Сарымсақ пен пиязға ұсынылған 2 - 1 ас қасық «Агрикола-2».
- 3-ші таңғыш - суперфосфат (ас қасық) және екі қасық «Эффект-0».
Екінші нұсқа:
- Тыңайтқыш 1 - калий хлоры (20 грамм), суперфосфат (шамамен 60 грамм), аммоний нитраты (25-30 грамм).
- Тыңайтқыш 2 - калий хлоры (30 грамм), суперфосфат (60 грамм) және аммоний нитраты (30 грамм).
- Үстіңгі таңғыш 3 бірінші жоғарғы таңғышқа ұқсас, бірақ аммиак селитрасы жоқ.
Үшінші нұсқа:
- Үстіңгі таңғыш 1 - аммиак (3 ас қасық).
- 2-ші таңғыш - бір ас қасық ас тұзы және аммиак селитрасы, сондай-ақ марганец кристалдары (2-3 данадан көп емес).
- Үстіңгі таңғыш 3 - 2 ас қасық суперфосфат.
Аралас тыңайтқыштармен пиязды тамақтандыру
- Үстіңгі таңғыш 1 - мочевина (1 ас қасық) және құс тамшыларының инфузиясы (шамамен 200-250 миллилитр).
- Үстіңгі таңғыш 2 - 2 ас қасық нитрост.
- Тыңайтқыш 3 - суперфосфат (шамамен 20 грамм) және калий тұзы (шамамен 10 грамм).
Пиязды органикалық тыңайтқыштармен ұрықтандыру
- Үстіңгі таңғыш 1 - 250 миллилитр коровяка немесе құс тамшысының инфузиясы.
- 2-ші таңғыш - 1 литр шөп инфузиясын 9 литр сумен араластыру керек. Шөптік инфузияны дайындау үшін қалақай ұсынылмайды.
- Тыңайтқыш 3 - ағаш күлі (шамамен 250 грамм). Жоғарғы киімді дайындаған кезде суды қайнатуға дейін қыздыру керек. Тыңайтқышты 48 сағат ішінде тұндыру керек.
Тыңайтқыштар суару кезінде қолданылады, бірақ тек күн батқаннан кейін немесе бұлтты ауа-райында. Тыңайтқыштар көкөніс өсімдіктерін шуақты күнде өлтіруі мүмкін. Сұйық киім жасылға емес, тікелей шамға түсуі керек. Келесі күні қалған тыңайтқышты кәдімгі сумен жуған жөн.
