Жүзімнің аязға төзімділігі және қыстың төзімділігі бұл өсімдіктің қыста, көктемде және күзде температураның қолайсыз әсеріне төтеп бере алатындығын сипаттайды.
Жүзімнің қысқы аяздар мен қысқа мерзімді аяздар кезіндегі тіндердің зақымдану белгілері жоқ 0 ° C-қа дейінгі температураға төзімділігі аязға төзімділік. Ол сорттың шығу тегі мен биологиялық сипаттамасымен, қашу өсіп жетілу дәрежесімен және қыстайтын көздердің қатаюымен, өсімдіктердің жағдайы мен дамуымен, топырақтың құрылымы мен ылғалдылығымен анықталады.
Қыста жүзім бұтасы бірқатар қолайсыз факторларға ұшырайды: төмен температура, еру және жоғары ылғалдылық, оң және теріс температураның күрт ауытқуы, сонымен қатар кеміргіштер зақымдайды.
Өсімдіктің қыс мезгіліндегі қолайсыз факторлардың әсерін елеулі зиян тигізбестен төзімділігі сипаттайды қысқы қаттылық. Бұл көрсеткіш сонымен қатар сорттық сипаттамаларға, өсіп-өну жағдайларына және көбінесе өсімдіктердің жалпы жағдайына және олардың қыста дайындықтарына байланысты болады.
Өсімдіктің қысқы төзімділігіне жүзім мен тамырдың тіндерінде қоректік заттардың жиналуы, қыстайтын көздердің ұйқысыздығы, қашудың пісіп-жетілу дәрежесі және күзде өсімдіктердің күзде қатаю кезіндегі температураның төмендеу сипаты әсер етеді.
Сорттар аязға төзімді: Альфа, Мәскеу тұрақты, Хасан садақ, Часла Румминг.
Қарда жүзім. © mya!Жүзім бұталарын төмен температурадан қорғау әдістері
Жүзім өсімдіктері көбінесе ерте күзде және кеш аязда зақымдалады. Күзде температураны минус 2 ° С-қа төмендеткенде, жасыл өркеннің жапырақтары мен шыңдары зақымданады, ал минус 4 ° С-ге дейін түсетін кезде - жидектер. Бұл қашудың пісіп жетілуіне және жүзімдіктерді қыста дайындауға теріс әсер етеді. Сонымен қатар, қыстайтын көздердің бір бөлігінің зақымдануына байланысты болашақ түсім де азаяды.
Жүзімдіктерге ең көп зиян көктемнің аязды салдарынан келеді. Ісінген бүйректер және барлық жасыл қашу олардан өледі. Нәтижесінде, жыл сайынғы жүзім жапырақ аппаратын қалпына келтіре алмайды және жиі өледі. Көктемгі аяздардың салдарынан болған шығын бірнеше жылдан кейін қалпына келтіріледі. Көктемде, минус 4 ° C дейін тоңған кезде, ісінген көздер өледі, минус 0,5 ° C кезінде - жапырақтары, және минус 0,2 ° C - гүлдену, сондықтан бағбанның басты міндеті - жүзімдікті көктемгі аяздан қорғау, әйтпесе жүзімді өсіруге барлық күш-жігер жұмсалады. пайдасыз.
Аязды бақылаудың екі түрі бар: биологиялық - аязға төзімді сорттарды өсіру және агротехникалық - бұталарды сайтқа солтүстік желден қорғалған жылы жерлерде орналастыру, пленкалы панельдерді пайдалану және калий тыңайтқыштарының жоғарылатылған дозаларын енгізу.
Жүзімді қорғау үшін пленкалы баспаналарды пайдалану
Өсімдіктерді аяздан қорғау жүзімдікті салудан басталады. Тиімді әдістердің бірі - пленкаға арналған баспаналарды пайдалану (1-сурет). Жүзімдіктің қысқы баспанасын алып тастағаннан кейін, олар жүзімнің түп кесуін жүргізеді және оны жерге байлап тастайды. Бүкіл жотасы сым аркалары бар жылыжай түріндегі рамамен жабылған және пленкамен жабылған.
Полиэтиленнен жасалған туннельмен жүзім баспана: сур. 1. Туннель пленкасы: 1 - бұта; 2 - доғалар; 3 - пленка; 4 - ілгектерМұны мектеп үйіне немесе шелек отырғызған көшеттерге де жасаңыз. Бұл уақытта бұталарға күтім пленканың баспанадағы күнделікті эфирге кетеді. Егер аяз болады деп күтілсе, пленка өсімдіктерді тек минус 2 ° С-қа дейін температурада қорғайды, сондықтан салқындатудың жоғарылығымен жақтауды екінші қабатты пленкамен немесе кез-келген импровизацияланған материалмен (киім, брезент, бұран) жабу керек.
Баспана алынып, жүзім аяз қаупі төнген кезде тірекке байланған. Бұл баспана әдісінің бір кемшілігі бар - пленка панелінің астындағы жасыл өсінділер өте қарқынды өседі және жақтау жойылған кезде ұзындығы 50-60 см жетеді. Сонымен қатар, олар жүзімде әлсіз ұсталады және оңай бұзылады. Бұл жағдайда жүзімді бұтақтарға қолдау көрсету ерекше күтімді қажет етеді.
Жүзімнің торлы қабығына құрғақ гүлшоғыры бүршіктену фазасында жүзеге асырылады. Бұл жағдайда барлық дамыған қашуды құтқаруға болады. Алайда, жүзімдікті аяздан қорғау қиын, өйткені торланың болуы баспанаға кедергі келтіреді. Бұл жағдайларда ашық отты жылыту, түтін шығару, өсімдіктерді мол суару қолданылады. Өсімдікті қорғаудың тиімді шарасы - жасыл бөліктерді сумен бірнеше сағаттық аралықпен 10-15 минуттық аралықта және кешкі мол суару.
Төменгі жағында топсалы немесе жиналмалы байланысы бар жиналмалы треллерлерді орнату өте ыңғайлы, бұл сізге тік торлы пистолеттерді қатарға қоюға және жердегі бұталарды пластикалық орамамен және басқа жылу оқшаулағыш материалдармен жабуға мүмкіндік береді.
Күзгі аяз кезінде олар жылу оқшаулағыш материалдарды қолдана отырып, бұталарды паналайды, бірақ жазда және күзде аяздан қорғаудың негізгі құралы - ауылшаруашылық техникасы: суаруды тоқтату, фосфор-калий тыңайтқыштарын қолдану, қашу, уақтылы жинау және суды зарядтайтын суару.
Жүзімді аяздан сақтау үшін жер бөліктері мен жеміс-жидектерді қыста сақтайтын орын жасалады. Сорттық сипаттамаларына байланысты бұталардың жеңіл немесе қосарлы баспана қолданылады. Бұл бірнеше жолмен жүзеге асырылады: бұтаның басы мен жүзімін борпылдақ және орташа ылғалды топырақпен толтыру арқылы; арнайы қораптар мен жылу оқшаулағыш материалдарды қолдану арқылы.
Қыста көзді жақсы сақтаудың маңызды шарты - баспана жабылған кезде, жүзім кебу.
Әйтпесе, көктемде жүзімдер көгеріп, көздер өледі. Бұталарды әлсіз күзгі аяздан кейін бірден жабу керек, мысалы, қыркүйек айының соңы мен қазан айының басында Мәскеу облысында байқалады.
Жүзім орналастырылғанға дейін, сабақтар тіректерден алынып тасталады, алдын-ала кесіліп, қатарларға салынатын байламдарға байланған. Жас жүзім бұталары жемістерге қарағанда ертерек қысқы паналарға арналған.
Жерді толтыру кезінде олар ең алдымен бас пен жеңді, сонымен қатар жылдық қашу үшін 4-5 көзді жабады. Жұдырықтағаннан кейін бұталар шеттері жермен қапталған қабықпен немесе шатыр материалымен жабылады. Тамыр жүйесіне зақым келтірмеу үшін жерге қосу үшін жер бұтаның басынан 60 см қашықтықта алынады.
Қыста құрғақ жүзім үйі
Мәскеу облысында құрғақ баспана деп аталатын құрал сәтті қолданылуда, бұталар ағаш түтікшелерімен жабылған (2-сурет).
Жүзімнің құрғақ қыстағы: Сур. 2. Жүзімнің құрғақ қыстағы: а - траншеядағы баспана (1 - жүзім, 2 - төсеу, 3 - ілмек, 4 - қалқан, 5 - пленка, 6 - қар); b - баспана қорабы (1 - жүзім, 2 - қорап, 3 - пленка)Осындай баспана арқылы жүзім бұтақтарына байлап, жерге байланады. Жұмсақ ағаш бұтақтары (лапник) немесе тақталар ілгектер астына орналастырылған. Содан кейін жүзім тез қораптармен жабылған. Қораптың қабырғалары мен жер арасындағы ауа аязға төзімді сорттар үшін төмен температурадан жеткілікті қорғаныс болып табылады. Қорап топыраққа мықтап жабысып, бұтаның басына суық ауа жібермеуі керек. Қораптар жолдың бүкіл ұзындығы бойымен орнатылады. Жоғарыдан олар пленкамен немесе шатыр материалымен жабылған.
Қыста аз төзімді сорттарын орналастыру кезінде жүзім мен бұтаның басы алдымен құрғақ парақпен немесе инемен жабылады, содан кейін қораптар орнатылып, пленкамен жабылады.
Солтүстік облыстарда екі қабатты баспана ұсынған жөн. Бұл әдіспен төселген жүзімге сабан, жапырақ немесе ине төсек қабаты қойылады, ал үстіне олар жер қабатымен жабылады, содан кейін қораптар орнатылады.
Себеттердің орнына сіз ағаш қалқандарды қолдана аласыз, бірақ содан кейін бұталардан 40-50 см қашықтықта жолдардың жиектерінде 20-25 см биіктіктегі біліктер жасалады.Ал ағаш қалқандар пленкамен немесе шатыр материалымен жабылған осы сазды біліктерде орналастырылған. Жүзімді дайындау алғашқы жағдайдағымен бірдей жүргізіледі. Қыста, қатты аязда, қар жамылғысының жеткілікті жоғары болуын қамтамасыз ету керек.
Қар - бұл ең жақсы баспана, сондықтан оның жүзімде жиналуы бұталардың қауіпсіздігіне кепілдік береді. 19-23 см қар жамылғысы астында топырақ бетіндегі температура қарсыз топырақтың температурасынан 15-16 ° жоғары. Қар аз түсетін қыста топырақты сабанмен, қамыспен, шымтезекпен, үгінділермен, сонымен қатар қыста суарумен және жасанды түрде салынған мұз қабаты тамырларды сақтауға көмектеседі.
Пайдаланылған материалдар:
- А.Шитов - Қара емес жердегі жүзім.
