Blackcurrant - бағбандар мен бағбандар арасында танымал жидек бұта. Оны өсіру үшін аздап күш салу керек, бірақ бұл зауыттың кейбір ерекшеліктерін білу қажет. Мәдениеттің толық дамуы мен егіннің мөлшері осыған байланысты болады.
Қарақат жемістері керемет сау болып саналады, адам ағзасына қажетті көптеген дәрумендер мен заттармен қаныққан. Сондықтан барлық дерлік бағбандар өз учаскелерінде қарақат бұталарын өсіреді. Жидектерді жаңа піскен, мұздатылған, кептірілген түрде пайдалануға болады. Оларды консервілеуге болады, олардан шырындар немесе компоттар дайындайды, пирогтарды толтыруға және пирожныйларды безендіруге, жидек муссалары мен мармеладқа, қайнатылған джемге және тіпті шарапқа қосылады.
Blackcurrant Крыжовниковтар тұқымдасына жатады және 10-15 жыл ішінде мол және сапалы дақылдар шығара алатын көпжылдық өсімдік. Мұндай ұзақ өмір сүру үшін мәдениет жоғары сапалы күтімді және өсу кезінде ыңғайлы жағдайларды қажет етеді. Бұта әртүрлі биіктікте орналасқан әртүрлі жастағы бұтақтардан тұрады. Бұтақтардың мұндай орналасуы жемістердің ұзақ мерзіміне ықпал етеді.
Қара қарақат отырғызу және өсіру
Көшеттерді таңдау
Сізге сапалы отырғызу материалын таңдаудан бастау керек. Мәдениеттің жалпы дамуы мен жемістің сапасы осы таңдауға байланысты болады. Тәжірибелі бағбандар қарақаттың жас көшеттерін арнайы питомниктерден сатып алуға кеңес береді. Көп жағдайда мұндай көшеттер отырғызудан кейін келесі жазғы маусымда жеміс бере бастайды.
Қону орнын таңдау
Қарақат бұталары ылғалды топырақты жақсы көреді, сондықтан олар жартылай көлеңке жағдайында өседі, онда ылғал ұзаққа созылады. Жидек дақылдарын отырғызу алаңы ылғалданған топырақпен болуы керек, бірақ жобалары мен желдің қатты екпіні жоқ.
Ұшу уақыты мен уақыты
Қону күзде немесе көктемде, аймақтың климатына байланысты жүзеге асырылады. Жылы аймақтарда күзде көшет отырғызу ұсынылады. Олар аяз басталғанға дейін тамыр жайып, алдағы жазда алғашқы жемістер әкелуі мүмкін.
Қысы қатты жерлерде көктемгі көгалдандыру қажет. Қарақаттың алғашқы бүршіктері гүлдей бастаған сәтке дейін отырғызу керек.
Жерге шұңқырларды дайындау
Мәдениеттің толық дамуы және бұталарға күтім жасаудың ыңғайлылығы үшін отырғызылатын шұңқырлар бір-бірінен кемінде 1,5-2 м қашықтықта орналасуы керек және қатарлардың арасында шамамен бірдей болуы керек. Жақын қашықтыққа отырғызу кезінде түсімнің төмендеуі және жемістің сапалық сипаттамаларының нашарлауы мүмкін.
Диаметрі шамамен 60 см және тереңдігі кем дегенде 45-50 см болатын қону шұңқырларында алдымен дайындалған қоспаны - тыңайтқышты құю керек. Оның құрамында калий хлориді (50 г), суперфосфат (100 г) және жері бар гумус (1 үлкен шелек) бар. Жоғарыдан, тамақтандыру үшін сіз жас көшеттердің тамыр жүйесін күйіп қалудан қорғайтын он сантиметрлік топырақ құюыңыз керек.
Тыңайтқыштар мен тыңайтқыштар
Көшеттерге арналған жоғарғы байлау ретінде, қоспаның тағы бір нұсқасы отырғызу тесіктеріне құйылуы мүмкін. Ол ағаш күлінен (250 миллилитр), жердің екі тең бөлігінен және қарашіріктен тұрады.
Қону әдісі
Қарақат көшеттерін шұңқырға тігінен емес, сәл көлбеу етіп қою керек және шамамен 5-6 см тереңдету керек.
Жас көшеттерді қалай күту керек
Отырғызудан кейін бірден мол суару және топырақты қарашірікпен немесе өзен құмының кішкене қабатымен өңдеу керек. Сондай-ақ, көшеттерде кесілетін бүйректің одан әрі өсуі мен дамуы үшін бірінші және өте маңызды шараны орындау ұсынылады. Әрбір түсірілімде тек 4-5 бүршік қалуы керек, қалғандары алынып тасталады.
Бұталарды күту ережелері
Суару
Суарудың көлемі мен жиілігі көптеген факторларға байланысты: климаттық және ауа-райы жағдайлары, аудандағы топырақ ылғалының құрамы мен деңгейі, сондай-ақ егіннің даму сатысы. Өскіндердің белсенді өсу кезеңінде, аналық бездердің пайда болу кезеңінде, жемістердің пісіп-жетілу кезеңінде және егін жиналғаннан кейін қарақат алу үшін мол суару қажет. Бұталарды құрғақ жаз айларында және құрғақ және ыстық климаты бар және сирек жаңбыр жауатын жерлерде суару ұсынылады.
Топырақты қопсыту
Қарақұйрықты күтуге арналған бұл маңызды ереже үнемі, ерте көктемнен күзге дейін кемінде айына бір рет жасалуы керек. Қопсыту таяз жүзеге асырылады.
Орақ кесу
Отырғызғаннан кейінгі екінші жылы (көктем айларында) және көшеттерді отырғызғаннан кейін үшінші жылы қосымша қашу кесу ұсынылады. Үшінші кесуден кейін бұтада тек бес данадан аспайтын ең күшті бұтақтар қалуы керек. Әр келесі маусымда бұл процедура тазарту және мәдениетті жасарту үшін қажет. Бұтақтар бүйрек ашылғанға дейін жасалады. Кішкентай өсінділерді, сондай-ақ зақымдалған, кептірілген және екінші ретті қашуды алып тастау ұсынылады.
Аурулар мен зиянкестер
Қара қарақат - бұл аурулар мен зиянкестерге бейім жидек дақылдары. Бағбан алдын-алу шараларын уақтылы қабылдауы керек, сонымен қатар зиянды жәндіктердің немесе аурудың пайда болу сәтін жіберіп алмауы және олардан өсімдіктерден құтылуы керек.
Қарақаттың зиянды организмдері бүйрек кенесі мен вегетативті, жиі кездесетін аурулар - ақ дақ, антракноза және құмыраның тоттары.
Кене - бұл бүйректің ішіне еніп, өсімдіктің құрамынан шықпай, оны қоректендіретін зиянкестер. Сондықтан оны көзбен анықтау өте қиын. Тәжірибелі бағбандар қарақат кенесінің пайда болуын бүйректің жағдайы мен мөлшері бойынша анықтайды. Ол ашылғанға дейін әлдеқайда көп мөлшерде ұлғаяды, бұл зиянкестердің болуын растайды. Мұны қажет ететін ең маңызды нәрсе - барлық осындай бүршіктерді дереу алып тастау және қарақат бұталарын арнайы ерітінділермен шашырату. Малатионның 10% ерітіндісі, сондай-ақ сарымсақ немесе темекі инфузиясы бұл зиянкестермен жақсы күреседі.
Қарақат әйнегінің болуын жеке қашу кезіндегі гүлдену кезеңінің кешеуілдеуінен көруге болады. Олар ерте көктемде алынып тасталуы керек және барлық бұталарды күл инфузиясымен немесе жусан инфузиясымен өңдеу керек.
Ақ дақ дақ жапырақтарға ғана емес, сонымен қатар жемістерге жиі таралуы мүмкін. Мыс сульфаты бар ерітінді барлық өсімдіктерге себіліп, дақылдарды үнемдеуге көмектеседі. Бұл аурудың белгілері - қоңыр түсті кішкентай дақтар (диаметрі шамамен 2-3 см), олардың орталық бөлігінде біртіндеп ақ түске айналады.
Антракноза - қарақат бұталарының жапырақ бөлігінің ауруы. Кішкентай дақтар - қоңыр түстермен түйнектер қысқа уақыт ішінде көптеген жапырақтарға әсер етуі мүмкін. Мыс сульфатына негізделген ерітіндімен, ауру жидек дақылдарын ғана емес, барлық қарақат екпелерін, сондай-ақ олардың айналасындағы топырақты бүрку ұсынылады.
Жаппай тот көбінесе аудандағы қарақат шөгінділерінің маңында пайда болады. Бұл саңырауқұлақ ауруын күйдіруді қажет ететін зарарланған жапырақтарды алып тастап, өсімдіктерді фунгицидтермен емдеумен жеңуге болады.
Дұрыс күтіммен қара қарақат көптеген жылдар бойы дамып, көптеген дәмді және пайдалы жидектерді әкеледі.
