Таңертеңгілік асқа арналған кокос печеньесі бар жұмақ ләззатының жаңғырығы

Өмірдің қызу қарқынына байланысты барлығы демалып, дәмді емдеуді қалайды. Кокос печеньесі экзотикалық жағымды әлемге енудің ерекше мүмкіндігі. Таңқаларлық емес, адамдар кокос жаңғағының дәмін мұхит жағалауымен, пальмалармен, нәзік желмен және көктегі рахатпен байланыстырады.

Өздеріне осындай жағымды эмоциялар беру үшін, тіпті тәжірибесіз аспазшылар үйде кокос жаңғағының печенье дайындауға мүмкіндігі бар. Мұндай қамырдың таңғажайып хош иісі мен ерекше нәзіктігі бар, оны ештеңемен салыстыруға болмайды. Сіздің ас үйіңізде осындай керемет жасауға көмектесетін танымал рецепттермен танысу қалады.

Кокос целлюлозасы ағзаға қажетті көптеген пайдалы заттарға бай. Өнімді үнемі тұтыну иммунитеттің жоғарылауына және ас қорытуды ынталандыруға әкеледі.

Ақ қарлы кокос шарлары

Осы экзотикалық жемістер өсетін пальма ағашы көбінесе «өмір ағашы» деп аталады. Шынында да, кокос жаңғағы бар печеньелер тропиктердің хош иісіне ие, бұл жердегі алғашқы жұмақты еске салады. Мұндай пісірудің басты ерекшелігі - бұл чиптің үлкен мөлшері, оны ұнмен алмастыруға болмайды.

Ингредиенттер тізімі:

• кокос қабығы;
• жұмыртқа
• түйіршіктелген қант;
• бір шөкім тұз.

Чипсы бар кокос печеньесін жасау опциясы келесі қарапайым қадамдардан тұрады:

1. Біртіндеп түйіршіктелген қант қосып, жұмыртқаны шайқаңыз. Сарысы шанышқымен араластырылады, содан кейін ақуыз массасына құйылады. Жақсылап араластырыңыз да, қалың қоспаны алғанша шайқаңыз.
2. Кокос қабықтары ұсақталған қамырды алғанға дейін аз мөлшерде массаға салынады. Мүсіндеу және пішінін сақтау оңай болуы керек.
3. Кокос массасы каштанға ұқсайтын миниатюралық кесектерге бөлінеді. Олардың әрқайсысы дөңгелек немесе сопақша торт жасау үшін аздап басылады. Содан кейін олар пісіру қағазымен жабылған пісіру парағына қойылады.
4. Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз, кокос печеньесін 15 минут пісіріңіз. Аздап қызарған кезде олар дереу шығарады.

Қамырды үнемі бақылап отыру оның дәмін сақтау үшін шамадан тыс ішпеуге көмектеседі.

Печенье қытырлақ қабықпен және ішіндегі нәзік целлюлозамен алынады. Оны дәл сол күні жеген дұрыс, өйткені ол өзінің таңғажайып дәмін тез жоғалтады.

Таңды азғыру печеньелерімен қарсы алыңыз

Таңертеңгілік кездесуді ежелден келе жатқан дәстүр, тілектердің орындалуымен байланыстырады. Егер сіз мұны бір кесе кофе мен сүйікті емдеумен жасасаңыз, өмір әлдеқайда қызықты болып көрінеді. Рецептті қарастырайық, қымбатты достарымыздың жүрегін ежелден баурап алған кокос жаңғағының печеньесі. Қытырлақ ләззат алу үшін сізге бірнеше компоненттер қажет:

• жұмыртқа
• ұн;
• қант
• кокос қабығы;
• талғамына қарай бір шымшым тұз салыңыз.
• банандар
• сарымай.

Осы рецепт бойынша кокос печеньесі келесі әрекеттерді орындау арқылы дайындалады:

1. Бірінші қадам - ​​банандарды тазарту. Шеңберге кесіңіз, содан кейін түйіршіктелген қант пен маймен араластырыңыз.
2. Тегіс болғанша жұмыртқа мен қантты араластырғышпен ұрыңыз. Кокос жаңғағы қосылады және күйдіруді жалғастырады. 
3. Содан кейін банан қоспасы ұрып-соғылған жұмыртқалармен біріктіріледі, араласады. Қалың қамыр жасау үшін аздап ұн құйыңыз. 
4. Ылғал қолдар кішкентай пирамидаларды құрайды, олар дереу пісіру парағына қойылады (ол пергамент қағазымен алдын-ала қапталған).
5. Пеш 200 ° C дейін қызады, содан кейін оның жоғарғы жағына печенье пішіні қойылады. Оны үнемі қадағалап, шамамен 20 минут пісіріңіз.

Пештің үстіне біркелкі тарату үшін сіз қосымша пішінді салуға болады, бірақ печеньелерсіз.

Мұндай тағам микротолқынды пеште сәтті пісіріледі. Мұны істеу үшін «Гриль» опциясын таңдап, дайындамаларды торға қойып, уақытты белгілеңіз - 6 минут. Шайнек қайнап жатқанда, үстелде таңертеңгілік «азғыру» болады, оны тіпті өз фигурасын қарап отырғандар да тастамауы керек.

Пісіру жанкүйерлеріне арналған жұмсақ күтім

Аз ғана адамдар өздерін экзотикалық жемістермен еркелетеді, бірақ кез-келген аспаз маманы рецепт үшін бельгиялық жұмсақ кокос жаңғағының печеньесін дайындай алады. Ол үшін келесі өнімдерді алыңыз:

• кокос қабығы;
• сарымай;
• жұмыртқа
• түйіршіктелген қант;
• ұн;
• сода;
• ванилин;
• тұз;
• өсімдік майы.

Негізгі принципті ескере отырып, өнімдердің санын өзіңіз таңдаған жөн: бір стақан чипсы үшін - сізге 1 жұмыртқа қажет.

Пісіру кезеңдері:

1. Сары майды су ваннасында аздап қыздырыңыз. Ұнтақталған қантпен араластырып, вискамен немесе араластырғышты қолданып шайқаңыз.
2. Қою, біртекті масса қалыптастыру үшін тауық жұмыртқасын ванильмен шайқаңыз. Содан кейін ол май қоспасына қосылады.
3. Ұн, сода және тұз бөлек ыдысқа құйылады. Аралас. Жұмыртқа, кокос жаңғағын қосып, жұмсақ қамыр илеңіз.
4. Пісіру қағазын пісіру парағына жабыңыз, оны өсімдік майымен майлаңыз. Ас қасықтан пайдаланып, қамырдың кішкене шарларын жайыңыз.
5. Пешті алдын ала қыздырыңыз (180 градус). Толтырылған табада пешке шамамен 15 минут қойылады. Салқындаған кезде үстелге қызмет етіңіз.

Диеталық өнімдердің нұсқасы

Қатаң диетаны ұстанатын адамдар көктегі нәзіктіктен ләззат алғысы келеді. Олар үшін тәжірибелі аспазшылар осындай өнімдерден кокос печеньесінің суреті бар рецепті қарастыруды ұсынады:

• кокос қабығы;
• банан
• түйіршіктелген қант;
• өсімдік майы;
• ұн;
• пышақтың ұшындағы тұз;
• су.

Кокос жаңғағының печеньесін келесідей дайындаңыз:

1. Банан қабығы аршылған. Біртекті шлам алынғанша шанышқымен жұмсартыңыз. 
2. Жеке ыдыста қант, ұн, өсімдік майы, банан және су араласады. Содан кейін кокос қабықтары қосылып, бәрі мұқият иленген.
3. Пісіру парағы майланған. Қағазға жабыстырып, қамырды шар түрінде таратыңыз.
4. Алдын ала қыздырылған пешке 15 минут жіберіңіз. Осы уақытта сіз табиғи кофе жасап, үйіңізді үстелге шақыра аласыз. Олар, әрине, мұндай арық нәзіктіктен дәм татудан бас тартпайды.

Қамырды пісіру парағына қасықпен жайыңыз. Содан кейін печенье бірдей мөлшерде болады. Бұл отбасылық таңғы асқа десертті әдемі ұсынуға көмектеседі.

Кокос ұнының емі

Нәзік қамырды дайындаудың ең қарапайым нұсқаларының бірі екі ингредиенттен тұрады: қоюландырылған сүт және кокос ұнынан.

Кең ыдыста қамырды кесектерсіз жасау үшін негізгі компоненттер араласады.

Содан кейін қолдар колобокстың формасын жасайды. Оларды абайлап пісіру парағына салыңыз да, пешке 15 минутқа қойыңыз. Пісіруге арналған максималды температура - 170 ° C аспауы керек.

Кокос ұнының қайнатылған печеньесі алдын ала қыздырылған шоколадпен құйылады және таңертеңгі шайда қантсыз беріледі.

Жұмыртқасыз қытырлақ шарлар

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер тауық жұмыртқасын қоспай пісіруді елестете алмайды. Шындығында, тәжірибелі аспазшылар мұндай өнімдердің әртүрлі нұсқаларын бұрыннан қолданып келген. Жұмыртқасыз кокос печеньесінің фотосуреті бар қадамдық рецепт жасап, оны ас үйде дайындауға тырысайық. Алдымен ингредиенттер берілген тізім бойынша жиналады:

• сарымай;
• кокос қабығы;
• премиум ұн;
• жаңа сүт.

Егер десертке жаңа кокос жаңғағын қолдануға болатын болса, десерт әлдеқайда дәмді болады.

Қытырлақ десертті жұмыртқасыз дайындау әдісі келесі операцияларды қамтиды:

1. Еріген сары май кокоспен араласады. Қоспаға жаңа сүт қосылады, оны аздап жылытып, түйіршіктелген қант қосуға болады.
2. Ұнды кішкене бөліктерде ұнға құйып, тығыз қамыр илеңіз.
3. Содан кейін олар оны бөліктерге бөледі, содан кейін олар қалыңдығы шамамен 4 мм қабаттар шығарады. Арнайы қалыптардың көмегімен әртүрлі фигуралар кесіледі немесе колобоктардың миниатюралары жасалады. Оларды пісіру парағына өткізіп, алтын қыртысы пайда болғанша пісіріңіз.
4. Шай немесе ыстық шоколадпен беріледі. Мұндай жұмаққа арналған емге ешкім қарсы бола алмайды.

Тәжірибелі аспазшылар кокос печеньесінің көптеген рецептері бар екенін айтады. Олардың кейбіреулері жылу өңдеуді қажет етпейді. Нәтижесінде, әр гурман үшін жұмақтың тәттілігінің ерекше нұсқасы бар.